Covid-19 :
Das Restaurant bleibt bis am 1. April 2021 geschlossen
Ausgezeichnete Gerichte, typisch für die jüdisch-römische kulinarische Tradition, von hoher Qualität, mit Schwerpunkt auf saisonalen Zutaten ...
Covid-19 : Das Restaurant bleibt bis am 1. April 2021 geschlossen
Unser
VORSPEISEN
Suppe vom Chef mit zartschmelzendem Eigelb und Brotcroutons
Suppe vom Chef mit zartschmelzendem Eigelb und Brotcroutons
Grüner Salat
Grüner Salat
Gemischter Salat
Gemischter Salat
Verkostungstafel
Probierbrett mit typisch italienischen Käse- und Wurstsorten begleitet von Marmeladen aus eigener Herstellung
Knäckebrot mit Broccoletti, Wurst und Pecorinofondue
Knäckebrot mit Broccoletti, Wurst und Pecorinofondue
Burrata mit frischen Kirschtomaten und Basilikumöl
Burrata mit frischen Kirschtomaten und Basilikumöl
Bruschette mit Kirschtomaten, gesalzenem Ricotta und Basilikumöl
Bruschette mit Kirschtomaten, gesalzenem Ricotta und Basilikumöl
Schaf-Spiesse (10 Stücke)
Schaf-Spiesse (10 Stücke)
Frittierte Zucchiniblüten
Frittierte Zucchiniblüten
Gebratene Artischocken (pro Stück)
Gebratene Artischocken (pro Stück)
TRADIZIONELLE
Tagliatelle mit Steinpilzen
Tagliatelle mit Steinpilzen
Hausgemachte Scialatielli mit Pecorino, Pfeffer und Schweinebacke
Hausgemachte Scialatielli mit Pecorino, Pfeffer und Schweinebacke
Hausgemachte Rigatoni mit Tomatensauce, Schweinebacke und Fondue
Hausgemachte Rigatoni mit Tomatensauce, Schweinebacke und Fondue mit römischem Pecorino
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit römischem Käsemousse und Carbonara-Sauce
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit römischem Käsemousse und Carbonara-Sauce
Hausgemachte Maccheroncini mit Kirschtomaten, Auberginen, gesalzenem Ricotta-Käse und Basilikumöl
Hausgemachte Maccheroncini mit Kirschtomaten, Auberginen, gesalzenem Ricotta-Käse und Basilikumöl
Hausgemachte Fettuccine mit frischen schwarzen Trüffeln von Norcia
Hausgemachte Fettuccine mit frischen schwarzen Trüffeln von Norcia
Tonnarelli Carbonara
Tonnarelli carbonara
Tagliatelle mit Steinpilzen
Tagliatelle mit Steinpilzen.
Hausgemachte Tonnarelli mit Pecorino und Pfeffer
Hausgemachte Tonnarelli mit Pecorino und Pfeffer
Tagliatelle mit Bolognese-Sauce
Tagliatelle mit Tomatencoulis, Zwiebeln und Rindfleisch
HAUPTGERICHTE FISCH
Spaghetti mit Venusmuscheln und Petersilienemulsion
Spaghetti mit Venusmuscheln und Petersilienemulsion
Spaghetti mit Hummer
Spaghetti mit Hummer
Hausgemachte Scialatielli mit Pecorino, Pfeffer und Schweinebacke
Hausgemachte Scialatielli mit Pecorino, Pfeffer und Schweinebacke
Spaghetti mit Hummer
Spaghetti mit Hummer
Hausgemachte Tonnarelli mit Meeresfrüchte
Tonnarelli mit Garnelen, Muscheln, Miesmuscheln und Calamaris
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti mit Venusmuscheln
TRADIZIONELLE
Rindstatar
Rindstatar 180gr
Saltimbocca nach römischer
Saltimbocca nach römischer
Kalbshaxe mit Bratensauce und Polenta
Kalbshaxe mit bratensauce und polenta
Rinderfilet mit Steinpilzen
Rinderfilet mit Steinpilzen
Rinderfilet alla Norcia mit Ei und Trüffel
Rinderfilet alla Norcia mit Ei und Trüffel
Entrecôte vom Rind auf einer Schieferplatte gegart mit Rucola und Parmesan
Entrecôte vom Rind auf einer Schieferplatte gegart mit Rucola und Parmesan
Rindfleisch-Scheiben mit Rucola und Grana-Mousse
Rindfleisch-Scheiben mit Rucola und Grana-Mousse
Rindfleischwange mit Barolo-Wein
Rindfleischwange mit Barolo-Wein
Rindstartar (180gr.)
Rinderhackfleisch nach Ihrem Geschmack gewürzt
Saltimbocca vom Schwein nach römanischer Art
Saltimbocca vom Schwein nach römanischer Art
VEGETARISCH
Vegetarisches Auberginenschnitzel mit Aioli-Sauce
Vegetarisches Auberginenschnitzel mit Aioli-Sauce
Aubergine Parmigiana
Gratin von Auberginen mit Tomatensauce und Käse
Hausgemachte Gemüserollen
Die hausgemachten Gemüseröllchen bestehen mit Zucchini und Karotten und werden von einer Tomatensauce begleitet
ZWEITER
achsscheibe mit knuspriger Haut, Saisongemüse und Tzatziky
achsscheibe mit knuspriger Haut, Saisongemüse und Tzatziky
Sautierte Muscheln
Sautierte Muscheln
Frittierte Meeresfrüchte
Das Frittieren von Meeresfrüchten wird aus gebraten Garnelen und Calamares besteht
KINDERMENÜS
Spaghetti mit Tomatensauce
Spaghetti mit Tomatensauce.
Hausgemachte panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites
Hausgemachte panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites
TRADIZIONELLE
Vegetariana
Gemüse
Scharfe Salami
Scharfe Salami
Schinken und Pilze
Schinken und Pilze
Napoli
Kapern, Sardellen und Oliven
Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
Burrata e pomodorini
Burrata und Kirschtomaten
Bufala e pomodorini
Büffelmozzarella und Kirschtomaten
4 stagioni
Schinken, Pilze, Oliven, Artischocken
4 formaggi
Mozzarella, Grana, Gorgonzola und Pecorino
Pizza Frutti di Mare
Pizza mit Meeresfrüchten wird mit Garnelen, Muscheln, Miesmuscheln und Calamaris hergestellt
HAUSSPEZIALITÄTEN
Pizza à la truffes noires
Pizza à la truffes noires
Pistardella
Weisse Saisonpizza mit Mortadella, Büffelstracciatella und Pistazien
Pantheon
Rohschinken, Büffelmozzarella, Rucola, Pecorino und Cherrytomaten
Norma
Pizza à la sauce tomate avec aubergines, ricotta salée et basilic
Colosseo
Pizza spéciale
Campo de’ fiori
Weisse Pizza mit Büffelstracciatella, Zucchiniblüten, Sardellen und gelben Kirschtomaten
Autunnale
Weisse Pizza mit Kürbis, Wurst und Scamorza-Käse
Pizza Piadina
Rohschinken, Büffelmozzarelkla, Rucola, Parmesan und Cherrytomaten
Pizza Colosseo
Die Colosseo-Pizza ist eine spezielle sternförmige Pizza, die aus verschiedenen Zutaten hergestellt wird
Pizza burrata e pomodorini
Pizza mit Burrata und frischen Kirschtomaten hergestellt
HAUSGEMACHTE
Hausgemachtes Tiramisù mit Kaffee
Hausgemachtes Tiramisù mit Kaffee
Birne in Rotwein gekocht
Birne in Rotwein gekocht
Parfait mit karamellisierter weisser Schokolade
Parfait mit karamellisierter weisser Schokolade
Panna cotta mit exotischen Früchten
Panna cotta mit exotischen Früchten
Panna cotta mit Waldbeerencoulis
Panna cotta mit Waldbeerencoulis
Kaffee mit Vanilleglace
Kaffee mit Vanilleglace
Passionsdessert
Passionsdessert
3 Schokoladenmousse
3 Schokoladenmousse
Panna Cotta mit Waldbeeren
Panna cotta mit einem Coulis aus roten früchten
Hausgemachte Tiramisù mit Kaffee
Tiramisù mit Kaffee und Kakaopulver.
HEISSGETRÄNKE
Espresso
Heißer Tee [Minze, Schwarz, Kamillengrün, Obst, Eisenkraut]
Ristretto
Latte macchiato
Espresso doppio
Espresso
Decaffeinato
Cioccolata viennese
Cioccolata calda
Cappuccino
LIKÖRE
Vecchio Amaro del Capo
35% vol 4cl
Vecchia Romagna
38% vol 4cl
Limoncello
25% vol 4cl
Grappa Bianca
40% vol 4cl
Grappa Barricata
40% vol 4cl
Elisi
40% vol 4cl
Disaronno
28% vol 4cl
Averna
29% vol 4cl
Amaro Abruzzese
30% vol 4cl
Berta
40% vol 4cl
GETRÄNKE
Sprite
33cl
Schweppes Tonic
20cl
Schweppes Lemon
20cl
Schweppes Ginger
20cl
San Pellegrino [frizzante]
50cl
Rivella Rossa
33cl
Rivella Blu
33cl
Redbull
25cl
Fuse Tea Peach
33cl
Fuse Tea Lemon
33cl
FASSBIER
Peroni
50cl
Peroni
25cl
Aare Bier Kellerfrisch
50cl
Aare Bier Kellerfrisch
25cl
BIER IN
Peroni
4.7% vol 66cl
Peroni
4.7% vol 33cl
Nastro Azzurro
5.1% vol 33cl
Moretti
4.6% vol 66cl
Moretti
4.6% vol 33cl
Feldschlösschen [analcolica]
33cl
Bier Bienne 3 India
5.8% vol 33cl
Bier Bienne 2 blonde
5.0% vol 33cl
BFM Salamandre
5.5% vol 33cl
Aare Bier Ambrée
5.0% vol 33cl
ALKOHOLE
Martini Rosso
15% vol 10cl
Martini Bianco
15% vol 10cl
Kir
10cl
Campari Soda
20cl
Campari
25% vol 4cl
NICHT ALKOHOLISCHE
Sanbitter
10c
Crodino
10cl
Chinotto
20cl
FRUCHTSÄFTE
Granini Tomate
Apfelsaft
20cl
Granini Orange
20cl
LONG
Vodka White
40% vol 40cl
Vodka Red
24% vol 40cl
Vodka Green
17% vol 40cl
Jack Daniel’s [Honey]
35% vol 40cl
Jack Daniel’s
40% vol 40cl
Gin Gordon’s
37.5% vol 40cl
Chivas
40% vol 40cl
Ballantine’s
40% vol 40cl
SHOTS
Sambucca
40% vol 4cl
ALKOHOLISCHE
Negroni
30cl
Mojito
30cl
Hugo
30cl
Caipirinha
30cl
Amaretto Sour
30cl
Aperol Spritz
30cl
NICHT ALKOHOLISCHE
Mojito Virgin
30cl
Take Away
Feedbacks
Super accueil, nous sommes allés pour un apéro qui nous a été servi avec une planchette de jambon cru, parmesan et olives, une très sympathique attention, magnifique local, à recommander 😊
Bellissima serata passata nel vostro Ristorante, bell’accoglienza, molto buono il servizio ed il mangiare oltre che buono anche abbondate, lo consigliamo a tutti. Abbiamo avuto anche una sorpresa dai proprietari. grazie di cuore a presto.
Je n’ai sincèrement jamais aussi bien mangé ! Repas typiquement italiens excellents, décoration magnifique et service très chaleureux.Je vous le recommande sans hésiter !
Entre-nous. Pour fêter mon anniversaire.On a été à Pietro al Pantheon. Resto tenus par mes 2 charmants collègues Luca & Roberto. Tout était parfait (Repas, service et tutti). Je vous recommande ce restaurant de tout❤ en plein centre de Bienne. ⭐⭐⭐⭐⭐
Pizza super bonne, ambiance chaleureuse et service impeccable. Bravo à tous et à toute!
